L’entreprise

API, acteur local indépendant de l'intérim et du recrutement, place l'humain au coeur de son travail. 

Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme. 

 

Les avantages de travailler avec nous !!

  • Paiement des IFM à chaque fin du mois (Indemnités de fin de mission 10% sup) 
  • Paiement des ICP à chaque fin de mois (Indemnités de congés payés 10% sup)
  • Coffre-fort numérique personnel
  • Partenariat avec le FASTT 
  • Possibilité d'acompte par semaine
  • Paiement des salaires entre le 8 et le 10 de chaque mois

 

 API CASTRES recherche pour une enseigne reconnue de la grande distribution, des employé(e)s de vente passionné(e)s par les métiers de bouche : boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie.

Vous aimez le contact humain, les produits de qualité, et cherchez un poste très polyvalent où vous ne verrez pas le temps passer ?

  • Contrat de mission temporaire, durée renouvelable – DISPONIBILITES du mardi au samedi -  Horaires à définir selon planning à la semaine

  • Salaire 11.88€ h/brut négociable selon expérience + 10% IFM +10 % ICCP

Vos missions

Vos missions principales

  • Accueillir, conseiller et fidéliser les clients ;

  • Préparer, trancher, peser et emballer les produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

  • Mettre en valeur les produits (présentation, étiquetage, rotation, propreté du rayon) ;

  • Participer à la gestion des stocks et aux commandes ;

  • Contribuer à la bonne ambiance et au travail d'équipe au sein du magasin.

 

Rayon Boucherie / Charcuterie

  • Connaissance des morceaux de viande (bœuf, porc, agneau, volaille) et des produits de charcuterie (crus, cuits, artisanaux, industriels) ;

  • Maîtriser les techniques de découpe, de tranchage et de préparation selon la demande du client ;

  • Assurer la traçabilité des produits et veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité ;

  • Réaliser la mise en valeur du rayon (présentation, garnitures, rotation des produits) ;

  • Conseiller la clientèle sur les modes de cuisson, de préparation et de conservation ;

  • Avoir le sens du service client et de la vente personnalisée.

 

Rayon Fromagerie

  • Bonne connaissance des familles de fromages, des origines et des caractéristiques gustatives ;

  • Capacité à découper, peser et emballer selon les standards de présentation ;

  • Savoir proposer des conseils de dégustation, de conservation et d'accords (pain, vin, charcuterie) ;

  • Maîtriser la gestion de l'affinage et de la rotation des produits ;

  • Aimer le contact client et la mise en valeur du terroir.

 

Rayon Poissonnerie

  • Connaissance des espèces de poissons, coquillages et crustacés ;

  • Savoir préparer et découper (vider, lever les filets, écailler, trancher) ;

  • Assurer la mise en glace, la rotation et la présentation attractive du rayon ;

  • Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité spécifiques aux produits de la mer ;

  • Savoir conseiller la clientèle sur la cuisson et la conservation.

Votre profil

  • Expérience ou formation en métiers de bouche (CAP, CQP ou équivalent) appréciée ;

  • Goût pour les produits frais, le contact client et le travail en équipe ;

  • Rigueur, dynamisme, sens de l'organisation et de la propreté ;

  • Envie d'apprendre et de s'investir dans une enseigne dynamique.

 

Cette annonce vous parle, vous vous reconnaissez dans cette offre d'emploi, n'hésitez plus :

Postulez , API CASTRES  vous réservera le meilleur accueil !